食物アレルギー対応について
2017.07.15
アレルギー対応は事前にご相談承ります。
アレルギーをお持ちのお客様に関しては、事前に(3日前)お申し出のあった場合、出来る限りの対応をさせていただいております。
ただし、「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦、大豆、魚介など成分のアレルゲンは調味料や出汁に含まれていることもあり、すべてに対応することが出来かねる場合がございます。
事前(3日前まで)に以下の方法にてご相談ください。
・ お問合せフォーム
・ お電話 0729-43-1111
また、アレルギーの感受性には個人差があり、ご希望の食材を使わないことは可能ですが、お鍋等調理器具に付着した成分まで完全に除くことができません。
多くのお客様のお食事を同時に、限られた時間の中で調理させていただくという業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しく、お客様の安全のためにも重篤な症状をお持ちの場合、お食事のご提供をお断りすることもございます。予めご了承ください。